はいさい。うるま市赤道でお肉の卸屋をやってるにくなりっす。
卸屋だけど一般の方への販売もしてるので気軽に『へい！にくなりっ！』て連絡してください。
今日のランチは僕らのお客様で沖縄市美里にあるラーメンかめ家様へ行ってきました。
店内に入ると4〜6人程座れる座敷席が3つあって
更にカウンターが9席
写メ忘れたけどテーブル席もあります。
スープへのこだわりの下にかすかに写っているテーブル席。
見えづらいと思うので抜粋。
豚と鶏、数種類の香味野菜をじっくりと時間をかけて取り出したスープです。
豚と鶏を別々の鍋で煮出し、絶妙なバランスで調和したスープは澄んだ中にもしっかりとしたコク、旨味、風味を併せもつ事が出来ました。
最後の一滴まで飲みほせるスープ、小さなお子様からご年配の方まで味わえるスープを目指して作っています。
かめ家自慢のベースです！また、当店は種類によってそのラーメンに合った油を使用してします。
更に女性に1番人気のトマトラーメンに合わせて座布団までトマトにするこだわり。かめ家の印が入ってるので間違いなくオリジナルですね。
メニューはこちら。
女性に人気のトマトラーメン数種類に味噌ラーメン数種類。
更に男性に人気のマーボーラーメン数種類に塩、醤油ラーメン数種類。
流石です。男はマーボー好き多いと思います。僕も大好きです。
ということで僕が注文したラーメンが届きました。
はい。ピリ辛トマトラーメン！チーズリゾットセット！！
全体写ドーン！
チャーシューでドン！小西。
かめ家のチャーシューは厚めで、煮込んだチャーシューを麺の上にのせる前にバーナーで炙っているので香ばしくて美味しいです。
辛いもの好きな僕ですが、途中少し辛くなってきたのでナチュラルチーズを投入。
チーズと麺を絡めて食べるとチーズの香りと、まろやかな口当たりでリゾットにする前にこの食べ方もおススメです。
そしてお待ちかねのリゾットパーティーをする為に。ご飯とチーズを投入！ドーン！
混ぜて混ぜて混ぜて混ぜてグルグルグルグル混ぜて混ぜて混ぜて混ぜて出来上がりなのですが、混ぜた後の写真は上手く撮れなかったので皆さん是非お店に食べに行ってください。
オープン直後に入店したのですが帰る頃には駐車場もいっぱい。店内もカップルや家族でのお客様で賑わっていました。
ちなみにかめ家の担々麺は僕の一推しです。
他にも激辛味噌ラーメンの制限時間内完食で無料になるサービスもやってるようです。
達成者もたくさんいるみたいなので辛いものに強いという方は是非。
〒904-2153 沖縄県沖縄市 美里５丁目２４−１０ 平アパート１F かめ家
TEL 098-937-7975
精肉と惣菜 イナミ
沖縄県うるま市赤道341
TEL 098-974-7329
定休日 日曜（盆・正月・GWは休み増えます）
営業時間 10：00～19：00
