沖縄で有名な【ジャンボステーキ ハンズ】でワンポンドＴボーンステーキを食べてきた
先日、平日のランチに沖縄の数あるステーキ店でも有名な『ＪＵＭＢＯ ＳＴＥＡＫ ＨＡＮＳ』さんに行ってきました。
沖縄では南部・中部・北部、そして石垣島まで9店舗もチェーン展開中
そんな人気店のハンズさん、仕事の合間のランチだったので一人で行ったのですが、お店の雰囲気も良く一人だから恥ずかしいとか全然気になりませんでした。
国際通りから少し中に入った久茂地本店に行ったのですが、店内もおしゃれでデートにもおすすめです。
国際通りにも店舗があるのですが、落ち着いて食べたい方は距離も離れてないので久茂地本店へ。
ジャンボステーキハンズの5段階評価
| 総 評 価 | ||
|---|---|---|
| 普通 |  |
良い |
| 肉質 | ||
| 普通 | |
良い |
| 雰囲気 | ||
| にぎやか |  |
しずか |
| 値段 | ||
| 安い | [star3] | 高級 |
ステーキハウス88と並ぶメニューの多さです。ハンズがアメリカンな雰囲気で88は昭和うちなーアメリカンな雰囲気。
インスタ映えする『ワンポンドＴボーンステーキ』を注文
メニューが多くて迷ったのですが、がっつり食べたかったのでTボーンステーキにしました。
Ｔボーンステーキの特徴と部位
- 圧倒的ボリュームとインパクト
- インスタ映え間違いなし
- ヒレとサーロイン2種類の部位が味わえる
Ｔボーンステーキはその圧倒的なボリュームとインパクトから『インスタ映え』するので飲食店様でも使用されているのですが
どこの部位かというと、その名のとおりＴの形をした骨と
その骨を境に牛肉で最も高級な部位の『ヒレ』
2番目に高級な部位『サーロイン』の2種類が楽しめる部位です。
ヒレ肉（テンダーロイン）の特徴
『ヒレ』は脂身が少ないのにやわらかい肉質が特徴
ヒレの一部分から本当に良いところだけを選んだ『シャトーブリアン』は一度は食べてほしいお肉。
サーロインの特徴
『サーロイン』は霜降りと脂身のおいしさが特徴でがっつり肉を食べたい！という方におススメ。
どちらかというと男性向けと言いたいのですが
当精肉店で700円で販売している『サーロインステーキ丼』は圧倒的に女性のお客様に人気
僕も以前は迷わずに『サーロイン』や『リブロース』などの霜降りのお肉を頼んでたのですが
最近は年齢のせいか脂の少ない『ヒレ』も頼むようになりました。
がっつり霜降りも食べたいけど、こてこてすぎるのも…って時は2種類の部位が楽しめるＴボーンステーキがおすすめ。デートで行くなら一人はＴボーンステーキ、もう一人はリブロースステーキなどを頼むと1回の食事で3つの味が楽しめます！
ステーキHANSのＴボーンステーキを食べた感想
ハンズさんのオリジナルソースもあるのですが、まずはなにもつけずにサーロインを一口。更にもう一口。
肉肉しい！！
この肉肉しさが、真昼間から肉を喰らっている贅沢感と背徳感を味わえます。
あっさりしてる
以前当精肉店で限定で販売していたＴボーンステーキは『アメリカ産』
オーストラリア産のＴボーンステーキが流通してると知らなかったので
勝手に『アメリカ産』を想像してたのですが
ひと切れ食べた時に『オーストラリア産』かな？と思い、ふた切れ食べた時にこの肉肉しい食感・風味から『オーストラリア産』だと確信しました。
産地に関しては流通の状況で変わることもあると思います。
そしてサーロインをふた切れ食べた後にヒレを。
やわらかい！！
ぉお～！ビックリするほどやわらかい！一人だったのですが本当に目を見開くほどのやわらかさでした。やっぱりヒレはやわらかい！
贅沢！！！
2種類のお肉が味わえるのは贅沢ですよね。
ライスをかきこみたいときは脂身のあるサーロイン
肉を味わいたいときはヒレ
サーロインとソース、そしてわさび。
ヒレとソース、わさび。といった組み合わせで楽しむことも出来ます。
ジャンボステーキ ハンズはトッピングも豊富。オリジナルソースも絶品！
ハンズは調味料やトッピングも豊富
- ピンク色の岩塩
- ブラックペッパー
- ハンズオリジナルソース
別料金で頼めるトッピングとして
- ガーリックチップ
- おろしにんにく
- きざみにんにく
- わさび
- おろしポン酢
- 目玉焼き
があり全て100円です。
全部僕の好きなトッピングなのですが、仕事の合間のランチなのでにんにくは諦めて
さっぱりと食べられるおろしポン酢かわさびで迷った結果わさびに。
肉屋がすすめるお肉に合う調味料
アメリカ産牛肉のように脂がのった濃厚な味には
- 塩胡椒
- さっぱり系のおろしポン酢
- わさび
オーストラリア産牛肉のようにあっさりした味には
- にんにく
- A1ソース
忘れちゃいけないハンズオリジナルソースですが
しょうゆベースでほんのりにんにくやゴマなどが入ったさっぱり系のソースでサラダにも合うような味でした。
オリジナルソースはお店によって違うので必ず使ってます。
ジャンボステーキハンズに行った感想まとめ。
- 赤身のランプステーキ
- リブアイステーキ
- ヒレ（テンダーロイン）ステーキ
- Ｔボーンステーキ
- サーロインステーキ
- クロッドテンダーステーキ
- イチボステーキ
- 石垣牛
その他にもロブスターなどもあり、ここまでお肉の種類が豊富なステーキ屋さんは県内でも珍しいです。有名店にしか出来ない扱い数です。
トッピングも色々ありますので十分に満足出来るお店です。
店舗数も多く、公式ＨＰで確認すると久茂地、松山、国際通り、おもろまち、南城市大里、北谷町美浜、ライカム、名護、石垣と9店舗もあるので是非お近くの店舗へ。
