はいさい。うるま市赤道でお肉の卸売りと精肉・惣菜屋をやってるにくなりっす。
美味しいラーメンが食べたい！って思った時におすすめのラーメン屋さんがあります。
それはうるま市塩屋にある【ラーメン・餃子 かめ家】です。
かめ家のラーメンのなにがおすすめかっていうと大げさじゃなく本当に全部美味しいのですが
その中でも初めて食べた時に感動したのが【マーボーらーめん】
先日も食べてきたので紹介します。
志林川（しりんかわ）豆腐使用！マーボーらーめんは豆腐の濃厚さと辛味がベストマッチ
早速写真です。ちょうどお腹が空いてたので、白米と餃子も頼んで炭水化物×炭水化物という最強タッグでいただきました。
マーボーらーめんにのってるのがうるま市が誇る最強豆腐の
志林川（しりんかわ）豆腐のゆし豆腐。
島豆腐よりもやわらかく、するっと食べれて甘みがあるのが特徴で
ゆし豆腐は温めずに冷奴風におつまみにも最高です。
マーボーらーめんの辛さを中和してくれるので、ぜひおススメです。
かめ家はメニューも豊富！女性に大人気はとまとらーめん
こちらがかめ家のメニューです。
味噌らーめん・塩らーめん・醤油らーめん
更にイカスミらーめん・豆乳らーめん・ゆず塩らーめん・学割らーめんもあります。
とまとらーめんが気になる方は、こちらの記事にかめ家がおススメする食べ方で食べた時の記事を書いてますので読んでみてください。
読んでいただければわかるのですが、最終的にはチーズリゾットになります。
話を戻してこの日は嫁ちゃんもいたので【マーボーらーめん】以外に【ゆず塩ゆし豆腐ラーメン】も頼みました。
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柑橘系のさっぱりゆず塩ラーメン
うちの嫁ちゃんはかめ家に行くと結構な割合でとまとラーメンのチーズリゾットセットを頼むのですが
この日はいつもと違うものを食べたいということでゆず塩ラーメン初チャレンジでした。
結果は最初の方に書いたんですが、【かめ家のラーメンは全部美味しい】です。
ゆず塩ラーメンはぼくも初挑戦だったので、少し食べさせてもらったんですが
鶏のダシを相当煮詰めた濃厚な口当たり
その後にゆずの風味であっさりと引き締まる味。
もともと、柑橘系が好きなのでぼくと嫁ちゃんはどストライクでした。
座敷があるので子どもがいても安心！
座敷の写真を撮ってなくてわかりづらいかと思いますが、かめ家には
座敷もあるので子どもがいても全然問題無いです！
子どものために注文したお子様ラーメンセット。
お菓子も付きますし、味噌・醤油・塩の3種類からならスープの味も選べたかと思います。
【かめ家】の口コミ
口コミも紹介します。
辛味噌マーボーラーメンの大盛りを頼んだ。
麺はコシがあり、ツルっとのど越しがいい好きなヤツ。
汁は最初むせるほどだったけど、なれると味噌の旨みが伝わる。
マーボー豆腐ではなく、とろみが無いので辛い豆腐汁みたいな感じだ。
汁はひき肉を追いかけているうちに完汁した。あぁ旨かった。
この入っている豆腐すごく食感が良く、すごくやさしい味で辛い荒波のイイクッションになっている。
ほほうなるほどね、こだわりの豆腐と言う訳だ。
これはマーボー豆腐定食も期待できるな。
ココは昔ながらの中華食堂ラーメンのエッセンスを残しながら、今風のラーメン屋の繊細、丁寧さもかねそろえている旨い麺屋だと思う。食べログから引用
食べログの口コミを見る
→https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470301/47011299/dtlrvwlst/B113671929/?lid=unpickup_review
やっぱりマーボーらーめんの辛さと豆腐のバランスが評価されていますね。
本当におススメのラーメン屋さんです。
食べログを見てもらえればわかると思うのですが、醤油や味噌、塩などの
昔ながらのラーメンもあるし家族みんなで美味しく食べれるラーメン屋さんなので皆様もぜひ！
かめ家1号店 住所・営業時間など
かめ家1号店・うるまシティプラザ内
沖縄県うるま市江洲507 うるまシティプラザ1階
TEL 098-989-6686
営業時間 11：00〜23：30
定休日 年中無休
うるま市塩屋かめ家2号店 住所・営業時間など
かめ家2号店 うるま市塩屋401-3
TEL 090-2516-3785
営業時間 11：00〜24：00
定休日 水曜日（要確認）
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