あなたはやっぱりステーキというステーキチェーン店をご存じですか？
やっぱりステーキ 1店舗目はわずか3坪
今沖縄からどんどん全国展開していて話題のやっぱりステーキさん。わたしが初めてやっぱりステーキさんに行ったのは1店舗目の那覇の店舗の時でした。
ビルの階段下のスペースを使用していて、こんなところで営業してるの？ととても驚きました。クーラーもなかったですから。
ちなみにその時から価格は千円でしたが、正直沖縄では、千円ステーキを提供している所が多くて、わたし自身は価格という意味ではそんなに驚きませんでした。
やっぱりステーキの店舗展開の速さは異常
1番驚いたのは、1店舗目がビルの階段下のスペースだったにも関わらず、どんどん店舗展開していったことと、そのスピードに驚きました。
多分、いきなりステーキさんが沖縄進出する前から店舗数を増やしていて
いきなりステーキさんがライカムに出店した時には、数店舗あったんじゃないかと思います。
1年ぐらいで沖縄南部・那覇市を中心に店舗展開されていました。
わたしの近所の沖縄中部の沖縄市に出店されるまでは少し時間がかかっていましたが、それでも驚異のスピードで店舗展開されていました。
わたしがいうのもおこがましいですが、そのスピード感・行動力は本当に物凄いなと、それは内地に進出してる今、更に感じていることです。
やっぱりステーキのメニューで肉屋おすすめは
それでは、本題のやっぱりステーキさんのおすすめメニューを、肉屋の代表の個人的な意見としてご紹介します。
まず、こちらがやっぱりステーキさんのメニューとなります。
公式ＨＰから引用店名がついた「やっぱりステーキ」・「赤身ステーキ」・「いちぼステーキ」・「ミックスカットステーキ」
公式HPから引用「ヒレステーキ」・「サーロインステーキ」・「定番赤身食べ比べステーキ」
初めて来店される方は、店名がついてコスパの良いやっぱりステーキを注文したくなると思いますし
YouTubeで動画を配信している方も「やっぱりステーキ」をご注文している方が多いんですが
肉屋のわたしがおすすめするのは「やっぱりステーキ」ではなく、「ヒレステーキ」150g1480円！
公式ＨＰのメニューに産地が書いてないので、判断しづらいのですが
オースト産かＮＺ産のヒレだと思います。ＵＳ産とかだとこの価格ではまず提供できないので。
オースト・ＮＺだとしても、150g1480円は激安です。
ヒレステーキはウチの精肉店でも大人気で、外食で150g1480円で食べられるお店は
ステーキ激戦区の沖縄でも、わたしが知る限りやっぱりステーキさんだけです。
そうですよね。150gって男性なら少ないと感じるかもしれませんが、その時は替え肉で別の部位を注文すればいいと思います。
替え肉とはやっぱりステーキさんの独自のお肉追加オプションの呼び名でラーメン屋さんでいう替え玉のようなもの。追加で100g単位でお肉のおかわりが出来るサービス
やっぱりステーキの替え肉のおすすめ組み合わせ
ヒレステーキが脂身が少ないので、個人的には脂身のある「サーロイン」がおすすめですが、そこは個人的な好みもあると思うので
赤身が好きなら、みすじを使用している「やっぱりステーキ」かランプを使用している「赤身ステーキ」「いちぼステーキ」どれでもいいかと思います。
最後に肉屋が断言します。絶対にヒレステーキは食べてください！1番コスパがいいですから。
ちなみに当店でのヒレステーキの値段は150gだと約700円前後です。
当店のオーストラリア産ヒレステーキ笑
動画にて産地の事なども含めて配信しています。是非ご覧ください。
当店で1日105キロ販売したシャトーブリアンについて書いた記事も是非ご覧になってください。
