8月21日（金）8月22日（土）の2日間
ＢＢＱ用・牛みすじ5mmスライスを100g198円
ＢＢＱ用・イベリコ豚肩ロース5mmスライスを100g158円で販売します
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みすじはこのように真ん中にスジが入ってるのが特徴で
最近では、色々なステーキレストランやファミレスでも提供されています。
沖縄にはありませんが、コストコでも販売されているような人気商品で、ＵＳ産の上位ランクで100g/200円切る価格はコストコでも珍しいようです。
イベリコ豚肩ロースは仕入れ業者様と試食をしたのですが
この道50年の方が
『旨いやっさー、わんねぇこういうのが好きヤッサー』
とうなづいていました。
特徴として、高ランクのイベリコ豚は放牧の為、筋肉質で少し硬めの食感です。
炭火で焼くと、脂がしたたり落ちてその煙で更に香ばしくなること間違いなしです。
噛めば噛むほど味がでるねと女性スタッフも絶賛でした。
柚子胡椒で食べたいやつです。
ＵＳ産 美味しいハラミ 100g/398円
今週も早朝6時・休日の水曜日にカットして準備しました。
必死に探してますが、これ以上安いものが見つかりません。
通常価格は現在の相場ではどう頑張っても
100g/680円となるＵＳ産のハラミが100g/398円の大特価
在庫とカット次第ですが、8月いっぱいで終了となる可能性が高いですのでお早めに！
オースト産 特上カルビ 100g/358円
こちらも、コロナ前は100g/598円ほどで流通していた商品で、当店の販売量を知った仕入れ業者様から
「この安い分が終わったら100g/498円で販売出来るような価格でどうですか？」と言われているほどのランクです。
それでも100g/498円なので100g/358円は破格のお値段です。
100g/498円のものは現在の在庫がなくなる時に価格とコロナの状況がどうなってるかわからないので仕入れしておりませんので、この機会に是非お買い求めください。
ＵＳ産 牛さがり 100g/378円
ハラミが通常価格になると、中々手が出せなくなるので
ＵＳ産のさがりも8月15日から提供しています。
牛脂注入肉でもないのに、5mmだと柔らかすぎたので、厚めの8mmスライスです。
さすが輸入名「ハンキングテンダー」と呼ばれるだけの肉質です！
シャトーブリアンはヒレ肉の真ん中の部分なのですが
ヒレ肉の輸入名はテンダーロインといいます。
テンダーと付くお肉はヒレとさがりの2種類のみです。
さがりは、牛の味が強いのでタレ付けをおススメします。
ホタテ500g/500円
ホタテも流通が悪くなった影響で安くなっております。
スーパーを見てみると、小さいサイズのベビーホタテでも100gで198円します。
500gで換算すると990円なので、約半額です。
国産リブステーキ100g/398円
先週に引き続き販売してます。
い〇なりステーキ様で使用されていて、100g1200円で提供されている商品です。
くどくなくて食べやすいと評判で、お中元代わりに10枚購入してプレゼントするというお客様もいました。※熨斗や包装紙はありません。
その他のお買い得商品
上ミンチ1kg/550円
豚コマ肉700g/480円
ある時だけの
型崩れウインナー500g/324円
型崩れベーコン500g/360円
などもありますので、是非お買い求めください。
価格は全て税抜き価格で、売り切れることもあります。
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